ЖУРНАЛ УЧЕТА КАЧЕСТВА ФРИТЮРНЫХ ЖИРОВ СКАЧАТЬ БЕСПЛАТНО

Предыдущий товар Следующий товар. При нарушении технологии приготовления пищи комиссия обязана снять изделие с продажи и направить его на доработку или переработку, а при необходимости — на исследование в пищевую лабораторию. Использование оставшегося жира — переходящий остаток, кг — утилизированный жир, кг Возможность обжалования при наличии уважительной причины. В вашем браузере отключен JavaScript.

Добавил: Kalmaran
Размер: 28.58 Mb
Скачали: 64363
Формат: ZIP архив

Доставка транспортными компаниями по всей России. Прошнуровать 8 из 10 покупателей заказывают прошивку. Что существенно повышает прочность обложки и устойчивость от протирания нитью, которой прошит журнал. Органолептическая оценка качества жира на начало жарки 4. About Этот сайт, в котором есть вся необходимая информация для открытия и ежедневного функционирования ресторана. Снятие бракеража происходит так: Все страницы во фритюрном журнале нужно пронумеровать и прошнуровать, и об этом на последней странице сделать запись, заверенную подписью.

ФП 13 Журнал учета фритюрных жиров

Санкт-ПетербургЛенинградская обл Федеральный номер. Образец заполнения журнала см. Но опытные пользователи знают и о другом ценном свойстве ламинации: Журнал учёта обогащения микронутриентами рациона питания Код: Журнал качества готовой продукции К Код: По окончании осмотра медицинский работник должен делать в журнале осмотра рук и открытых частей тела на наличие гнойничковых заболеваний и других нарушений целостности кожного покрова отметку против каждой фамилии о результатах осмотра, а также запись, кчета которой указывается, сколько человек было осмотрено, сколько из них здоровы и сколько выявлено больных.

  РЕГЛАМЕНТИРОВАННАЯ ОТЧЕТНОСТЬ 1С 7 7 2 КВАРТАЛ 2017 СКАЧАТЬ БЕСПЛАТНО

Образовательное пространство ДОО Рейтинг: Журнал использования фритюрных жиров — документ, необходимый на пищевом производстве.

Окончательная цена будет сформирована в момент подтверждения заказа! Мы выполняем односторонную и двухстороннюю ламинацию до формата А1 на специальных устройствах — ламинаторах.

Для приготовления изделий во фритюре применяются специальные фритюрницы. Журнал находиться на кухне, ответственные за его ведение повара. Отметку о состоянии здоровья надо делать напротив каждой фамилии.

Памятки «Знай и соблюдай правила! Книга отзывов и предложений формат А5. Покупка оказалась удачной и быстрой.

Правила Ведения журналов

Коммерческое предложение Коммерческое предложение. ТД «Учитель-Канц» Фритюр, непригодный для дальнейшего использования, подлежит сдаче на промышленную переработку. Для определения правильности веса штучных готовых кулинарных изделий и полуфабрикатов одновременно взвешиваются 10 порций каждого вида. Фритюр, не пригодный для дальнейшего использования, подлежит сдаче на промышленную переработку. Музыкальному руководителю ДОО Рейтинг: Обращайтесь к нам за любыми санитарными документами для проверок Роспотребнадзора.

Это поле обязательно для заполнения. Вид фритюрного жира 3.

Как заполнять журнал учета фритюрных жиров образец бр | advantru

Чистящие и моющие средства. Журнал хранения образцов готовой продукции. Второй этап — оценка степени термического окисления.

  БУДЕМ ЖИТЬ СТАРИНА ДЕНИС МАЙДАНОВ СКАЧАТЬ БЕСПЛАТНО