ПРОГРАММА ПО ХАССП ОТ 15 ФЕВРАЛЯ 2015 СКАЧАТЬ БЕСПЛАТНО

Как оформить сертификат на компьютерСогласно действующим правилам, в России сертификат на компьютер необходимо получать в обязательном порядке. Если заменен ссылочный стандарт, на который дана датированная ссылка, то рекомендуется использовать версию этого стандарта с указанным выше годом утверждения принятия. Концепция, предусматривающая систематическую идентификацию, оценку и управление опасными факторами, существенно влияющими на безопасность продукции. Перечень основных разрабатываемых документов Приложение А обязательное 1 Входной контроль 2 Обеспечение работоспособности средств измерения, сит и металлоуловителей 3 Предотвращение попадания физических загрязнений 4 Документирование информации 5 Хранение сырья, материалов и готовой продукции 6 Санитарная обработка оборудования и инвентаря 7 Уборка и санитарная обработка помещений 8 Санитарно-гигиенические требования для персонала 9 Борьба с вредителями 10 Прослеживаемость 11 Удаление отходов 12 Управление несоответствующей продукцией Приложение ДА справочное. Расчет стоимости СРО Проектировщиков.

Добавил: Arasida
Размер: 66.74 Mb
Скачали: 15654
Формат: ZIP архив

С 15 февраля 2015 на производствах пищевой продукции должна быть внедрена система ХАССП

Автор admin в ерограмма марта Согласие на обработку персональных данных. Нарушение изготовителем, исполнителем или продавцом требований технических регламентов влечет наложение административного штрафа: Если ссылочный стандарт отменен без замены, то положение, в котором дана ссылка на него, рекомендуется применять в части, не затрагивающей эту ссылку.

В случае правонарушений, являющихся причиной возникновения угрозы нанесения вреда жизни или здоровью граждан, либо причиной нанесения вреда, к правонарушителю применяются санкции, предусмотренные частями 2 и 3 статьи Система ИСО ХАССП представляет собой систему менеджмента для пищевых производств, основанную на принципах безопасности ХАССП и позволяющую оптимизировать и управлять рисками на производстве, повышать производительность и качество пищевого продукта. Внедрение системы ХАССП — довольно сложная и дорогостоящая процедура, однако затраты на нее значительно ниже штрафов, предусмотренных за нарушение требований Техрегламента.

  30.02 ЗАОДНО СКАЧАТЬ БЕСПЛАТНО

Совокупность требований и мероприятий, обеспечивающих безопасность пищевой продукции в процессе производства, хранения, транспортирования или реализации.

ХАССП: требования обязательны с 15 февраля 2015 года для всех изготовителей пищевых продуктов

Полезный комментарий от Комитета общественного контроля для изготовителей пищевых арограмма. Стандартинформ, год Дата принятия: Если до 15 февраля система не заработает, тогда руководство компании рискует получить административное наказание, соответствующее Кодексу РФ.

Кафе, рестораны, оптовые и розничные сети. Обеспечение безопасности пищевой продукции в процессе ее производства изготовленияхранения, перевозки транспортированияреализации.

При повторном нарушении предпринимателей и вовсе ожидает штраф от тыс. Рекомендуемая последовательность разработки документации на предприятии для выполнения требований ТР ТС в развитие рассмотренного в 4.

С 15 февраля года обязательно наличие ХАССП — FoodSMI

Действие, предпринятое для устранения обнаруженного несоответствия. Биологическое, химическое или физическое вещество, содержащееся в пищевой продукции, а также состояние пищевой продукции, которые могут потенциально обусловить отрицательное воздействие на здоровье человека. Нормативно-техническая документация Конструкторская документация Паспорт безопасности Паспорт качества Феварля каталожного листа Регистрация технических условий в государственном реестре Рецептуры Руководство по эксплуатации Хчссп условия Технологическая инструкция Технологический процесс Технологический регламент Этикетка.

Примечание — Для однородных производств возможно составление общих перечней ККТ. Документ, содержащий указанную информацию о действиях в одной критической контрольной точке.

Эта система позволяет улучшать качество продуктов питания, производимых согласно нормам ИСОа также снижает риски, дает возможность в полной мере осуществлять над ними контроль.

С момента на Получить консультацию Заказать звонок Заказать сертификат.

Сертификация

Расчет стоимости СРО Изыскателей. Сырье, материалы или комплектующие элементы, поставляемые на предприятие и используемые в качестве предметов производства.

Как оформить сертификат на компьютерСогласно действующим правилам, в России сертификат на компьютер необходимо получать в обязательном порядке. Системой ХАССП определяются некоторые критические точки, когда может произойти порча продуктов, которая ведет к опасности ее оп.

  ВЫСОКИЙ ГЛЕРД ГАЙ ЮЛИЙ ОРЛОВСКИЙ СКАЧАТЬ БЕСПЛАТНО

Для однородных производств возможно составить типовые перечни опасных факторов. Однако после завершения отсрочки все компании-изготовители продуктов питания должны обладать на производстве исправно функционирующую систему ХАССП. Концепция, предусматривающая систематическую идентификацию, оценку и управление опасными факторами, существенно влияющими на безопасность продукции.

2 Нормативные ссылки

Примечание 1 — Коррекция может осуществляться в сочетании с корректирующим действием. Решением Комиссии Таможенного союза от Нарушение изготовителем, исполнителем или продавцом требований технических регламентов влечет наложение административного штрафа:. Также в ходе отсрочки можно было применять старые разрешительные документы и изготавливать товар согласно действовавшем ранее нормативам.

Данный документ представлен в формате djvu. В случае, если такие действия повлекли причинение вреда жизни или здоровью граждан, имуществу физических или юридических лиц, государственному или муниципальному имуществу, окружающей среде, жизни или здоровью животных и растений либо создавшие угрозу причинения вреда жизни или здоровью граждан, окружающей среде, жизни или здоровью животных и растений, — влекут наложение административного штрафа:.

Обозначение ссылочного международного стандарта.